Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Грили salamander Sirman: особенности, цены, линейки
Итальянский электрогриль Sirman PRO настольного типа предназначен для профессионального использования в заведениях общепита. Используется для размораживания, разогрева, подрумянивания продуктов, а также запекания:
- мясных
- рыбных
- овощных блюд
- изделий из теста
Компактный аппарат можно устанавливать в условиях небольшого пространства.
Главная особенность грилей Salamandra Sirman — это то, что с помощью этого устройства можно придать:
- рыбе
- мясу
- сосискам
- шаурме
- другим продуктам аппетитную поджаристую корочку
Кроме того, грили саламандра фирмы «Sirman» дают возможность поддерживать блюда в теплом состоянии до момента подачи их клиентам. Компания-производитель известна своими высококвалифицированными кадрами, использованием новейших видов оборудования и компьютерного проектирования. Благодаря внутренней системе контроля качества на производстве, продукция на выходе отличается высоким уровнем надежности, низким уровнем отказов.
Главное достоинство оборудование – возможность добиться золотистой корочки у готового продукта. Плавающий нагревательный элемент располагается непосредственно над блюдом и при помощи регулировки высоты его расположения позволяет осуществлять именно запекание, а не жарку. На решетке 58,5х35 см помещается достаточно большое количество кулинарных изделий в в Казани.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали;
- Решетка из хромированной стали;
- Тумблеры для регуляции степени нагрева на передней панели;
- Выдвижной поддон для сбора жира;
- Устройство удаления дыма.
Гриль PRO прост в обслуживании и уходе. Подходит для интенсивной эксплуатации на небольших и средних кухнях.
Грили salamander Sirman модель PRO , предназначен для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Компактность данного оборудования позволяет сэкономить рабочее пространство современной кухни.
Главным преимуществом подобного оборудования является возможность придать готовому продукту румяную корочку. Данная модель имеет подвижный вертикальный нагревательный элемент, находящийся непосредственно над готовящимся продуктом, тем самым позволяя добиться запекания, а не жарки. Такое расположение идеально подходит для приготовления открытых горячих бутербродов, пицц, а также жюльенов. Большая решетка для приготовления (585х350 мм) позволяет вмещать достаточное количество продуктов.
Корпус настольного гриля PRO изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Решетка для приготовления продуктов выполнена из хромированной стали.
Управление нагревательными зонами производится за счет поворотных тумблеров на передней панели устройства. Данная модель оснащена выдвижным лотком для сбора крошек и устройством по устранению дыма.
Грили salamander Sirman подойдет для длительной непрерывной работы, он прост в эксплуатации и может быть использован как для оснащения небольших закусочных и заведений фаст-фудов, так и для средних по размеру кухонь ресторанов.
