Бренд
|
Valoriani |
Источник тепла
|
дрова |
Вместимость (пицц)
|
6 |
Количество камер (подов)
|
1 |
Количество пицц в одной камере
|
6 |
Внутренние размеры камеры
|
1200х1200х440 мм |
Диаметр пиццы
|
30 см |
Температурный режим
|
300 °С |
Ширина
|
1535 мм |
Глубина
|
1600 мм |
Бренд
|
Valoriani |
Источник тепла
|
дрова |
Вместимость (пицц)
|
6 |
Количество камер (подов)
|
1 |
Количество пицц в одной камере
|
6 |
Внутренние размеры камеры
|
1200х1200х440 мм |
Диаметр пиццы
|
30 см |
Температурный режим
|
300 °С |
Ширина
|
1535 мм |
Глубина
|
1600 мм |
Высота
|
1960 мм |
Вес (без упаковки)
|
650 кг |
Страна производства
|
Италия |
Дровяная печь для пиццы Valoriani Vesuvio Plus 120GR используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.
Печь собирается на месте установки из укрупненных разрозненных элементов. Печи серии GR удобны для установки в закрытых помещениях и просты в транспортировке, что связано со сравнительно небольшим размером и весом отдельных элементов прибора.
В комплект поставки входят декоративная дверная арка с металлическим дымоходом и железная заслонка.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость пиццы:
- Диаметр 28 см: 5
- Диаметр 30 см: 6
- Размер пода: 1200х1200 мм
- Высота купола камеры: 440 мм
- Проем: 560х260 мм
- Диаметр дымохода: 200 мм
- Часовое потребление дерева для поддержания температуры 300 °C: 7 кг/ч
- Время разогрева до температуры 300 °C: 60 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект для монтажа и теплоизоляции
- Подставка для безопасного размещения дров
- Латунная щетка
- Дымоход с искрогасителем
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.